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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
さわやかな陽気今日のおすすめです

岩牡蠣 愛媛産、岩牡蠣

あわび 鳥羽産、活けあわび写真撮ったら、はもがびっくりなにすんねんと、言ったか言わないか

夏らしい旬のものが市場に並ぶようになってきました今年はほんとに天候が不順で昨夜なんか半そでじゃ寒かったですもん

でも、ちゃんと旬のものは季節を間違えずに出てきてくれます

自然のパワーは素敵です

岩牡蠣は一個1260円。あわびは一個5250円です。ちょっと大きいので何人かで分けて食べれば値打ちだと思います

あわび一個で握りなら12貫ぐらい握れますよ

整いました

「あわび」とかけまして「コーミソース」とときます

その心は

値段は高いがいい味です

明日は、ダービーダノンシャンティが骨折で取り消しで穴子のない楽山の「でら吟」みたいになってしまいましたが、今夜も美味いもん作ります
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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