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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今日の定休日は畑。

冬野菜の苗を植えてきました。









ブロッコリーにキャベツに白菜。

特に白菜は冬の重要課題野菜。

やっぱり、買ってくる白菜とは味が違いすぎます。

だから、畑もやめられないんですよね。




明日から火曜日まで通常営業。

予約、薄いですよ。

ご来店お待ちしております。




おやすみなさいませ💤






2023/09/20 | 野良仕事 | PAGE TOP▲
先日、Amazonのプライムセールで電動草刈機を購入。




もう、畑がエライことになってるので堪らずゲットしてしまいました。

今朝、畑で試してみました。

所詮、ブラウンのシェーバーより安いんだからしれてました笑

まぁないよりマシだけど。

そろそろ、梅雨明けしそうですね~。

夏真っ盛りになりますね~。









2023/07/16 | 野良仕事 | PAGE TOP▲
今年は初めて、畑で水茄子を植えてみたんですよ。

市場で、買ったらまぁまぁの値段。

水茄子って美味しいでしょ?




この水茄子の糠漬けが最高に美味い😋

市場の水茄子ってサイズがでかい。

ボクはなるべく早めに収穫してきます。

だって、虫に食べられたりしたら嫌じゃん。

この小さな水茄子が糠漬けにピッタリ。

漬かり具合がベストなんんですよ。

いや~、酒が進むなぁ😆




水茄子の糠漬け、ぜひご賞味くださいね♪






2023/07/09 | 野良仕事 | PAGE TOP▲
今年は畑に水茄子を植えてみました。

市場で買うと結構な金額の水茄子。




なかなかいい感じで採れるようになってきました。

もっと大きくしてもいいけど、虫に食べられたりしたら嫌だからね😆

主に、糠漬けにします。

水茄子はジューシーで美味しいですよね~。

畑仕事もしんどいですけど、こうやって野菜ができると楽しいものです。

明日も早起きできたら草むしりに行く予定です。

あくまでも予定です😆






2023/07/04 | 野良仕事 | PAGE TOP▲
夏野菜がぼちぼち盛んです。

胡瓜はいい感じ。

ししとうも。

トマトは相変わらずダメですが、今年はかぼちゃが良さそう。




それでも、なかなか実を見つけることができず。




なんとか3つぐらい確認できました。

おかんがかぼちゃ好きだから喜ぶかなぁ。

ここ最近、毎日5時には目が覚めます👀

爺いやの~。

夜がすっかり弱くなりました。






2023/06/28 | 野良仕事 | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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