どうする家康

昨夜はすごい雪でした。

まるでスキー場のスノーマシンのようで吹雪というか、雪が舞ってました。

ちょっとびっくりしましたね。

今朝は休みでよかった。

こんな路面では仕入れも一苦労です。




今年も大河ドラマが始まっています。

去年の鎌倉殿の13人も観たかったのですが、全く観れず。




さすれば、なんとNHK +というアプリがあるのを知りました。




受信料を払っていれば1週間以内なら番組見放題という優れもの。

重宝してます。




男の子ならみんな大好き戦国時代。

信長、秀吉、家康は愛知出身の三英傑。

脚本家が違えばまた面白い。

今回はちょっと気弱な家康を松本潤さんが演じてます。




どうする？ってのが流行りそうですね～。




そして今週末からは映画「レジェンドアンドバタフライ」が公開。

こちらはキムタクさんが演じる信長のお話。

こりゃ、観に行かなきゃ。




連休最終日。

寒いですが、午後からはワインスクールです🍷

無添加蒟蒻

ボクが所属している経営者の会

「愛知中小企業家同友会」

一宮地区の会員であるのですが、コロナ禍の影響でリモートの会合が主になり他地区の会員様との交流も多くなってきました。

ここで知り合った名古屋の蒟蒻屋さん

「サン食品」さん

社長様に大変気にかけていただいて感謝しております。

そこの会社で開発された世界初の蒟蒻。

「無添加蒟蒻」でございます。




通常使われている水酸化カルシウム不使用という優れもの。

試食させて頂きましたが味のノリもよく素晴らしい蒟蒻です。

社長さんはアグレッシブな方でYouTubeでもいろいろ発信されています。

今日はそのコメントが欲しいとの事で取材にいらっしゃるんですよ。

機会があれば是非ご視聴くださいませ。

さて、この蒟蒻を寿司ネタにしてやろうかと思っています。

薄甘く炊いてお稲荷さんみたいにならないかな。

乞うご期待。

8月は夜のバッティングセンターで

最近、ゆっくりテレビドラマや映画を観る時間がなかなか作れません。

時短営業だというのにほんと困ったもんです。

それでも先週、久々に観たかったドラマを観ることができました。




8月は夜のバッティングセンターで

しかし、Amazon prime videoはめちゃんこ便利ですね。

舞台はバッティングセンター。

様々な人がストレスや悩みを発散させるために現れる。

そして、元プロ野球選手の謎のおじさんに抱えてる悩みを見抜かれて野球をテーマにその悩みを解決するというストーリー。

そして、空想の野球場面にかつての名選手が登場するんです。

これがまた野球好きにはたまらない笑笑

例えば、料理人を目指す女の子。

専門学校を優秀な成績で卒業しても下働きばかりで仕事をさせてもらえない。

不貞腐れてバッティングセンターに訪れ憂さ晴らしにバッティングをする。

そして謎のおじさんが悩みを見抜き空想の野球のシーンになる。

そこではムネリンこと川崎宗則選手が黙々とノックを受けている。

ひたすら白球を追う姿も見せて、何事も反復練習が大事だと諭す。

ボクはよく人生を野球に準えたりするのですが、まさにその通りなんですよね。

ほんと面白いドラマで8話一気に観ちゃいました笑笑

野球好きの方にぜひおすすめします笑笑

主人公の女の子がレジェンド選手登場の時に呼び捨てにするのはどうかとも思いますが、そこはご愛嬌で笑笑

それでは今夜もご来店お待ちしております♪

赤味噌

2年前から始めた手作り味噌作り。

定着してきました。

最初に習ったのが米麹で仕込んだ米味噌。

米麹を使えば米味噌になり、麦麹を使えば麦味噌に。

豆麹を使えば豆味噌になります。

豆味噌とはいわゆる八丁味噌のことですね。

赤味噌。

名古屋では欠かせない？赤味噌です。

去年はこの豆味噌に挑戦。

昨日、使ってみました。



まるでチョコレートのような甘い香り。



赤出汁にしましたよ。

これが、ほんのり甘く、いい感じ。

いつもの赤味噌とはちょっと違います。

やってみるもんだねぇ。

味噌作り、ちょっとくせになってきました（笑）今年の味噌も上手くいきますように。

歌姫来店

先日、名古屋を中心に活躍するシンガーの小浦杏奈ちゃんが遊びに来てくれました。



彼女とはもう7年ぐらい前からFacebookで繋がっていて、以前はコメントのやりとりもしてましたが最近はお互いに繋がってる人も増え、すっかりご無沙汰だったんですが、今回、繋がる企画ということでお店のPRも含む動画撮影に来てくれたのです。



7年も経つとすっかり大人の魅力満載(会ったの初めてだけど（笑）)

闊達ないいお嬢さんでした。←おっさんのコメント（笑）

歌も聞かせていただきましたが、ホント上手くて←当たり前やろ

ぜひブレイクしてもらいたいですね～。

彼女のウリは何と言ってもLIVEだそうで、ぜひ生声を聞いてあげてください。

ボクも機会があれば行ってみようと思っています。

杏奈ちゃん、ありがとね。

頑張って！