美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
若大将です。

今日も暑い1日でした。

でも、湿気がないから爽やかですよね。

もうすぐ、薫風の5月。

気がつけば4月も終盤です。

明後日(24日)、2ヶ月ぶりに移動pizzaのボッケーノさんがやってきます。





尊敬する兄貴のワンさん。

いつもかっこえーなー(笑)

こんなかっこいいオヤジになりたいです。

あ、もうオヤジだけど(笑)

マルゲリータ、4種のチーズのpizza、そして楽山の穴子を使ったオリジナルpizza。

当日だけのお楽しみpizzaも。

楽しみですね~。

当日は楽山でeat-inも可能です。

ただし、ドリンクのオーダーをお願いします。

前回は2月でしたからね。寒かった。

夜風に吹かれてpizzaを買いにくる。

いいじゃない?(笑)

久しぶりにボッケーノさんのpizzaを食べれるから若大将も楽しみです。

たくさんのご来店お待ちしております!
今日も感謝の1日。

たくさんのご来店ありがとうございました。

御断りしたお客様、申し訳ありませんでした。

明日は席に余裕があります。

ご来店お待ちしております。
楽山のお椀。

基本はえびしんじょうをお出ししていますが、最近、リピートのお客様が多くなってきました。

毎回、えびしんじょうってわけにもいきません。

久しぶりにこんな椀種を仕込みました。



グリンピースの葛豆腐と鮎魚女のお椀です。

鮎魚女を椀種にするの久々。

なんか久しぶりの仕事って楽しいものです。

今日はランチは劇暇でしたが夜はバタバタ。

いささか疲れました。

有難い、疲労感ですね。

それでは、また明日お会いしましょう。
本日も感謝の1日。

ありがとうございました!

最近、水槽の調子が悪いのか、せっかくのエビが死んでしまったり、アワビなんかも全然生きない。

この連休に水槽の水を入れ換えました。



すっかり綺麗になりましたねぇ。

これでエビもアワビも元気になることと思います。

ゴールデンウィーク前はお店が静かになる時期。

明後日の日曜日はお席に余裕ございます。

ご来店お待ちしております。

2018/04/20 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
本日は臨時休業をいただいております。

でも、昼にお弁当の注文があり



夜もお弁当の注文があり



明日もお弁当の注文があり(笑)

ずっと仕込みしていました。

ここ最近、またお弁当の注文が多くなってきました。

スチコン効果(笑)

有難いことです。

感謝。

2018/04/19 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
本日は定休日になります。

明日(19日)は臨時休業とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

今日は知人の結婚式に招待されました。



何年ぶりでしょう。

正直、いろんな想いが交錯する披露宴でした(笑)

最近の披露宴は凝っていて、その日の映像をすぐ編集して最後に流すんですね。人生最大、新郎新婦が主人公になる最高のストーリーです。

新婦から両氏への手紙。

相変わらず泣けました(笑)

これも、いろんな想いが交錯(笑)

少し、幸せオーラのお裾分けをもらったかな。

これから二次会。

1日、酒浸りの日になりそうです(笑)

2018/04/18 | 若大将の休日 | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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